↧
Kammusling, skovdue, Bourgogne og godt selskab
Jeg havde inviteret en god ven til middag en lørdag hvor kæresten og datteren var ude. Min ven er præcis som mig, levemenneske og sætter pris på de gode ting i livet – ikke mindst mad og vin. Derfor...
View ArticleBraiserede svinekæber, palmekål og kantareller
På kontoret havde jeg i forbindelse med et internt virksomheds arrangement fået til opgave, at sammensætte en menu som vi i fællesskab skulle frembringe. 11 mennesker med vidt forskellig (gastronomisk)...
View Article